SECRETARIA DA CULTURA DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL,
OI E ASSOCIAÇÃO DE THEROLINGUÍSTICA APRESENTAM:
Claudia Zanatta Claudia Zanatta é artista e professora do Departamento de Artes Visuais/IA/UFRGS, formada em Artes Visuais e Ciências Biológicas pela UFRGS. Doutorado em Arte Público y Poéticas Visuais – Universidad Politécnica de Valencia (Espanha). Coord. do Grupo de Pesquisa CNPq Arte pública participativa: articulação entre poética e cidadania, onde desenvolve a pesquisa Poéticas da Participação. Atua principalmente em arte pública urbana.
Sinopse:
Fermentação das massas se trata de um projeto de arte contemporânea participativa na qual serão realizadas vivências coletivas que enfocam o tema da responsabilidade social e cidadania mediante a realização de oficinas de panificação e distribuição do produto gerado para população de rua na cidade de Porto Alegre. Esse trabalho/oficina se estabelece através das possíveis histórias dos reinos das bactérias da fermentação e do reino vegetal que também cria o pão para disparar outros diálogos e experiências que se dão nos encontros e ações coletivas. A atividade, ministrada por Claudia Zanatta e padeiros da Amada Massa, será voltada para amantes do pão (padeiras e padeiros amadores), com ingredientes predominantemente orgânicos. A Fermentação das Massas acontece na sede do projeto Amada Massa nos dias 13, 19, 20 e 27 de novembro apenas para público vacinado.
